Диңгез продуктлары белән салкын бүлмәләр яңа балыкларны, креветкаларны һәм моллюскларны тиз бозылудан саклый. Диңгез продуктлары иткә караганда сыйфатын тизрәк югалта, чөнки аның аксымы 10 °C температурада алты сәгатьтән дә кимрәк вакыт эчендә таркала. Шуңа күрә күп кенә диңгез продуктлары үсемлекләре −25 °C һәм 0 °C арасында катгый температура контролен кулланалар. Диңгез продуктлары белән салкын бүлмәләр тотрыклы дымлылык, тиз суыту һәм чиста һава агымы бирә. Бу үзенчәлекләр продукт югалтуны 3% тан да кимрәк тотарга ярдәм итә.
Аерма
диңгез продуктларысалкын бүлмәләрҗиләк-җимеш яки ит бүлмәләренә караганда югарырак дымлылыкка һәм көчлерәк исләргә чыдый. Яңа балык иртә саклау вакытында якынча 6% су бүлеп чыгара. Гадәти салкын бүлмә бу тиз дым йөкләмәсен күтәрә алмый. Диңгез продуктлары салкын бүлмәсе уртача бүлмәләрдә минутына 150 м³ хәрәкәт итү өчен көчлерәк һава агымын куллана. Бу һава агымы өслекләрне коры тота һәм бактерияләр үсешен киметә.
Диңгез продуктлары шулай ук сизгер аксым структураларына ия. Бу аксымнар температура 1 °C тан артык үзгәргәндә сыйфатын югалта. Гадәти салкын бүлмәләр еш кына 3 °C киңрәк температура тирбәнешләренә юл куя. Диңгез продуктлары салкын бүлмәсе һәр 10 секунд саен үзгәрешләрне күзәтеп торучы нечкә сенсорлар куллана. Бу система туңдыру вакытында үзәк температураны −22 °C һәм −20 °C арасында тота.
Диңгез продуктлары салкын бүлмәсендә шулай ук исне контрольдә тоту системасы кулланыла. Температура 4 °C тан артканда балык көчле аминнар бүлеп чыгара. Гадәти салкын бүлмәләр кайвакыт бу исләрне якындагы саклау зоналарына тарата. Диңгез продуктлары салкын бүлмәсендә агып чыгу тизлеге сәгатенә 0,2 м³ дан ким булган герметик ишекләр кулланыла. Бу конструкция башка азык-төлек категорияләрен дә саклый.
Диңгез продуктлары кызыл иткә караганда тизрәк туңа. Балык ите температура -35 °C га җиткәч, 90 минут эчендә туңа. Гадәти салкын бүлмәләрдә мондый көчле суыту сирәк кулланыла. Диңгез продуктлары бүлмәләрендә еш кына һаваны 4 м/с тизлектә табалар аша этеп чыгаручы шартлау секцияләре кулланыла. Бу конструкция боз кристалларын кечкенә итеп саклый һәм текстураны саклый.
Бу аермалар диңгез продуктлары белән салкын бүлмәләрдә стандарт салкын бүлмәләргә караганда ныграк температура контроле, тизрәк һава агымы һәм ис белән яхшырак идарә итү кирәклеген күрсәтә. Бу системалар диңгез продуктларын яңа һәм базарга әзер тота.
Өстенлекләр
Диңгез продуктлары өчен салкын бүлмә яңалыкны нык контрольдә тота. Система бүлмә температурасын 45 минут эчендә 20 °C тан −20 °C ка кадәр төшерә. Тиз генә төшерү бактерияләр үсешен якынча 70% ка киметә. Яңа креветкалар дөрес сакланганда җиде көн дәвамында каты булып кала. Гадәти бүлмәләрдә әкрен суыту бу вакытны дүрт көнгә кадәр киметергә мөмкин.
Бүлмә шулай ук югары энергия нәтиҗәлелеге тәкъдим итә. 0,45 Вт/м²·К җылылык изоляциясе булган панельләр энергия югалтуларын якынча 30% ка киметә. Күп операторлар ай саен энергия чыгымнарының 15% ын экономиялиләр. Конденсация блогы шулай ук төгәл ешлык контролен куллана. Бу контроль аз йөкләнешле сәгатьләрдә компрессор куәтен 10% ка киметә.
Тагын бер өстенлек - ышанычлы дымлылык контроле. Диңгез продуктлары өчен 85% тан 95% ка кадәр чагыштырма дымлылык кирәк. Түбән дымлылык өслекне киптерә һәм авырлыкны 2% ка киметә. Диңгез продуктлары белән суытылган бүлмәдә дымлылык дәрәҗәсен тотрыклы тоту өчен дымлылыкны контрольдә тоту җиһазлары урнаштырылган. Бу дизайн балыкның табигый ялтыравыгын һәм төсен саклый.
Салкын бүлмә шулай ук ныклы гигиена стандартларын тәэмин итә. Стена панельләре 0,5 микроннан да кимрәк өслекле азык-төлек өчен яраклы каплау куллана. Тигез өслекләр бактерияләрнең ябышып калуына комачаулый. Эшчеләр һәр стенаны 10 минуттан да кимрәк вакыт эчендә чистарта ала.
Диңгез продуктлары салкын бүлмәсе шулай ук сыгылмалы саклау схемаларын да хуплый. Стеллажлар бер кат өчен 600 кг га кадәр сыйдыра ала. Погрузчиклар 6 м дан киңрәк бүлмәләрдә җиңел хәрәкәтләнә. Күп кенә диңгез продуктлары заводлары көндәлек сортлау өчен модульле зоналар куллана.
Салкын саклау панельләре
Диңгез продуктлары салкын бүлмәсенең структурасын панельләр тәшкил итә. Күпчелек проектларда кулланылаPU яки PIR панельләретыгыз күбек үзәкләре белән. 100 мм полиуретан панель җылылык үткәрүчәнлеге якынча 0,022 Вт/м·К тәшкил итә. Бу кыйммәт тышкы температура 35 °C ка җиткәндә дә бүлмә температурасын сакларга ярдәм итә. Күп кенә яр буендагы заводлар бу күрсәткечкә таяна.
Корыч өслекләрнең калынлыгы еш кына 0,5 мм була. Бу калынлык көндәлек эш вакытында бүлмәне чокырлардан саклый. Ныклы кырыйлар 180 Н га якын кысу көчләре белән тел һәм уемлы йозакларны тотып тора. Бу йозаклар һава агып чыгуын диярлек 40% ка киметә. Яхшы герметиклык суыту нәтиҗәлелеген яхшырта.
Диңгез продуктлары бүлмәләрендә шулай ук коррозиягә каршы каплау кулланыла. Диңгез продуктларындагы тоз гадәти корычны ике ел эчендә җимерә ала. Махсус капланган корыч авыр тозлы зоналарда 12 елдан артык хезмәт итә. Күп заводлар һәр сменадан соң өслекләрне 500 ppm хлорлы су белән чистарталар. Капланган панельләр бу химик йөкләнешкә чыдам.
Панель калынлыгы максатлы температурага бәйле. 120-150 мм калынлыктагы панель −25 °C һәм −15 °C арасындагы саклау урыннарына туры килә. 200 мм калынлыктагы панель −35 °C кадәр тирән туңдыру бүлекләренә туры килә. Бу үлчәм инженерларга чыгымнар һәм нәтиҗәлелек балансын сакларга ярдәм итә.
Кайбер диңгез продуктлары җитештерүче заводлар нигезенә алюминий тибүче пластиналар да өстиләр. Бу пластиналар стеналарны арба бәрелүләреннән саклый. Гадәти тибүче пластина тоткычлары 300 Н га кадәр көч куя. Бу яңарту бүлмәләрне чиста һәм тигез тота.
Панельләр салкын бүлмәләргә инвестицияләрнең иң зур өлеше булып кала. Алар шулай ук озак вакытлы энергия чыгымнарын билгели. Ныклы изоляция һәм чиста өслекләр озак хезмәт итү вакытын тәэмин итә.
Суыту системасы
Конденсация блогы диңгез продуктлары салкын бүлмәсенең бөтен электр энергиясен тәэмин итә. Компрессор һәр сәгать саен көчле йөкләнеш үзгәрешләрен кабул итә. Күп кенә диңгез продуктлары бүлмәләрендә 12 кВт-тан 50 кВт-ка кадәр куәтле ярымгерметик компрессорлар кулланыла. Бу машиналар температураны 10 °C-тан −25 °C-ка кадәр көчәнешсез тота. Яхшы эшләнгән блок көненә 18 сәгать эшли.
Конденсатор суыткыч матдәләрне югары басымнан түбән басымга кадәр суыта. Күп кенә диңгез продуктлары заводлары сәгатенә 5000 м³ га якын һава агымы белән һава белән суытыла торган конденсаторлар кулланалар. Диңгез янындагы кайбер заводлар энергия куллануны 10% ка киметү өчен су белән суытыла торган системалар кулланалар. Ике конструкция өчен дә тотрыклы вентиляция кирәк.
Парландыргыч бүлмәгә салкын һава өрә. Диңгез продуктлары бүлмәсе парландыргычы еш кына һаваны −28 °C температурада бирә. Җилләткеч бүлмә зурлыгына карап сәгатенә 800 дән 3000 м³ га кадәр җитәргә мөмкин. Югары һава агымы диңгез продуктларының текстурасын саклый, өслекне тиз суыта. Хәтта суыту да температура үзгәрүен 1 °C тан түбән тоткарлый.
Шулай ук җайланма электрон идарә итү элементларын үз эченә ала. Идарә итү панеле температураны, дымлылыкны, компрессор йөкләнешен һәм эретү циклларын күзәтеп бара. Эретү югары дымлы бүлмәләрдә һәр 6-8 сәгать саен бара. Һәр цикл туңны 10 минут эчендә эретә. Тиз эретү һава агымын һәм суыту тизлеген саклый.
Яхшы конденсатор җайланмасы продукт сыйфатын һәм энергияне экономияләүне яхшырта. Күп заводлар ешлык үзгәрткечләрен кулланганда энергия чыгымнарын 12% ка киметә. Бу үзгәрткечләр аз йөкләнешле сәгатьләрдә компрессорны әкренәйтә. Тотрыклы эшләү шулай ук хезмәт күрсәтүне киметә.
Бу система салкын бүлмәнең йөрәге булып эшли. Аның ышанычлылыгы диңгез продуктларының яңалыгына нык тәэсир итә.
Диңгез продуктлары салкын бүлмәсе балыклар, креветкалар һәм моллюсклар өчен ныклы яклау бирә. Аның катгый температура контроле һәм көчле һава агымы продукт сыйфатын гадәти салкын бүлмәләргә караганда яхшырак саклый. Күп кенә диңгез продуктлары компанияләре бу бүлмәләрне базарның катгый таләпләрен канәгатьләндерү өчен кулланалар.
Бастырылган вакыты: 2025 елның 8 декабре